#QuebradaGourmet: Em Parelheiros, Restaurante da Marlene traz ingredientes típicos da Mata Atlântica
Do Canal Quebrada Gourmet. Clique e acesse!
Especializado em comida brasileira, o Restaurante da Marlene tá localizado em Parelheiros – distrito a mais de 40 quilômetros do centro da capital paulista que fica em área de proteção a mananciais e com centenas de agricultores locais.
E essa característica se faz presente nos pratos, em que muitos dos ingredientes são fornecidos pelos produtores da região, além do uso do cambuci e outros frutos nativos da Mata Atlântica – não por acaso, o estabelecimento faz parte da Rota do Cambuci, que busca valorizar os sabores da região.
O Restaurante da Marlene tem duas unidades no Extremo Sul de São Paulo: na praça Julio Cesar de Campos, 106; e na avenida Sadamu Inoue, 6359 – ambas em Parelheiros.
Neste episódio, a série “Quebrada Gourmet” apresenta e conversa com a responsável pelo espaço. A Periferia em Movimento é parceira do projeto na distribuição dos vídeos. Assista:
Semanalmente, você confere na Periferia em Movimento os vídeos do Quebrada Gourmet, um canal de vídeos que dá visibilidade e conta a história dos melhores restaurantes das quebradas de São Paulo, destacando os empreendimentos e promovendo informação cultural. A equipe recebe sugestões de outros estabelecimentos. Escreva para [email protected].
